五大强碱性食物之一名？

五大强碱性食物之一名？

强碱性食物的排名一般是水果，蔬菜，豆类，坚果。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。水果类碱性食物：

1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

3、属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

对于人体来说，酸性和碱性的食物有哪些？

谢邀。酸奶属于碱性食物！

说到酸性食物，通常人们会认为带酸味的食物就是酸性的。其实不然，人体的消化与吸收好似一种缓慢的燃烧过程，食物在经历这一“燃烧”过程后所剩的“灰烬”，也就是代谢产物，决定了它的酸碱性。那么究竟哪些食物是酸性食物，哪些又是碱性食物呢？

凡食物中所含的氯、硫、磷元素较多，其在体内最终代谢产物是呈酸性的，即为酸性食物。这类食物主要包括肉类、鱼虾类、蛋类、谷类以及硬果中的花生、核桃、榛子等，它们从味道上可都不是带酸味的。

凡食物中所含的钙、钾、镁等元素的总量较多，其在体内的最终代谢产物是呈碱性的，即为碱性食物。这类食物包括大部分蔬菜和水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。其中，山楂、西红柿、柑橘，甚至醋等酸味食物都是典型的碱性食物。

还有部分食物既非酸性也非碱性，如烹调油、黄油、淀粉等，被称为中性食物。

为保持膳食酸碱平衡，需要注意以下几点：

1.食物多样化 每日摄入食物种类应包括主食、奶制品、蛋类、瘦肉、蔬菜、水果、豆类、油脂和硬果等，过分偏荤或过分偏素都对健康不利。

2.每日应保持1 斤（生重）蔬菜、半斤水果、1 两豆类制品，以保持机体弱碱性。

3.每日瘦肉不超过3 两，鸡蛋1 个，牛奶300毫升（1 袋）。

4.尽量不吃油炸食物、肥腻食物。