祁连干黄菇的做法大全？

祁连干黄菇的做法大全？

步骤1

祁连干黄菇提前冷水泡发。

步骤2

白芦笋削去老皮，改刀切段，

步骤3

烧开水焯烫芦笋备用，

步骤4

焯烫黄菇略挤干备用

步骤5

热锅凉油。倒入菜籽油，放入大蒜粒、洋葱煸炒片刻，

步骤6

出香味儿后，放黄菇继续煸炒，(此时可加少许花雕酒提味儿)。

步骤7

放入提前卤制好的老鹅(可带少许汤汁)轻炖一会儿，

步骤8

依次放入白芦笋，青红椒段

步骤9

轻微炖煮片刻。

步骤10

捞出装入锅子，置于炭火炉上

步骤11

产品

白蘑菇怎么做好吃吗，盘点香菇的做法大全？

1、碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。

2、炒勺热油下入蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。

3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。

4、倒入洋葱煸炒数下，放入彩椒煸炒。

5、把汤汁用旺火煸炒至干，汤汁吸附在蘑菇上。

6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。