白地瓜的吃法有哪些？

白地瓜的吃法有哪些？

炒白地瓜

【用料：】白地瓜，盐，味精。

【具体步骤：】

1、将白地瓜的外皮撕掉洗净切成片；

2、起油锅，油温差不多8成热时下白地瓜翻炒；

3、翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。

白地瓜饼

【用料：】白地瓜50g、糯米粉3勺、面粉1勺。

【具体步骤：】

1、白地瓜洗净去皮；

2、切成小粒；

3、加入糯米粉,面粉,白糖和盐,再加入少量水调成面糊；

4、用勺子舀入煎锅里；

5、开小火慢慢煎；

6、煎至金黄熟透即可。

白地瓜炒肉片

【用料：】白地瓜，猪瘦肉，油，盐，生抽，料酒，水淀粉，青椒，大葱，香辣酱，鸡精，蒜，姜。

【具体步骤：】

1、猪瘦肉切片，加入生抽、盐、料酒腌制15分钟，白地瓜剥皮切片，大葱切段，青椒切片；

2、起油锅，放入姜蒜爆香，加入大葱和辣椒翻炒一后下白地瓜继续翻炒；

3、加入腌制好的肉片翻炒，烹入生抽、料酒、盐、香辣酱，最后放入鸡精炒匀即可出锅。