生板栗怎么去壳和去皮？

生板栗怎么去壳和去皮？

步骤/方式1

首先将板栗清洗干净

步骤/方式2

用刀劈一下，别切断。

步骤/方式3

全部劈好后备用

步骤/方式4

锅里放少许水，目测可以没过栗子即可。放2-3克盐。煮开。然后放入栗子，盖上锅盖煮2-3分钟。

步骤/方式5

关火，用勺子捞两个出来。其余仍旧焖在锅中。

步骤/方式6

趁热剥，皮和壳轻轻松松就剥掉了。

步骤/方式7

注意，每次捞几个，不要都拿出来，一定要趁热才好剥。