最正宗立夏饭的做法怎样做立夏饭？

最正宗立夏饭的做法怎样做立夏饭？

材料：糯米、鲜肉、新鲜豌豆粒、新鲜香菇、春笋、料酒、食用油。

做法：

1、糯米淘洗干净后沥干水分，咸肉、香菇、春笋分别洗净切小丁，豌豆粒洗干净；

2、起油锅，下咸肉丁煸炒出香味，倒入香菇丁、笋丁，加入一点点料酒翻炒1分钟；

3、倒入豌豆、糯米，炒至糯米发干；

4、加入清水，以没过材料为准，煮开；

5、倒入电饭锅煮，煮好后闷10分钟即可。