平菇怎么炒好吃又简单？

平菇怎么炒好吃又简单？

步骤：

1.把平菇用清水洗干净，去掉平菇脚，大片的撕开，小的就直接炒。

2.锅里放清水，烧开后，放入平菇。稍微焯一会就捞起来沥干水。

3.沥水，放在盘里待用。

4.锅里放适量花生油，放入平菇，加入适量食盐，翻炒均匀，然后放入葱花即可。