野生葛粉多少钱一斤，不是野生多少钱一斤？

野生葛粉多少钱一斤，不是野生多少钱一斤？

真正的野生葛根粉一般价格在100元左右一斤，在北京超S看到过一斤卖96，现场磨的。现在S面上的葛根粉很多都是假的或者掺杂的藕粉和淀粉充当在里面。所以一定要通过正规的渠道购买。我家在之前是在山上住的自己家的葛根粉都是自己家去山上挖自己做，后来在外面工作在网上买了一次葛粉，相差太远了，直接给扔了。再也不在网上买了。

纯正的野生葛粉多少钱一斤？是怎么定价的？

巧了，我们那好多野生葛藤。😂😂

我们那主要是水稻种植为主。这种葛藤植物长在山脚稻田周围。也有人挖出来种在房子旁边，让它随便长，几乎没有人干预。所以我们那里都是野生的。

葛根很像红薯，地表长着四处蔓延的藤蔓，把淀粉储藏在地下的块茎里，对块茎的保护有非常重要的作用。

不像红薯，有大量种植，所以红薯直接蒸煮吃的都有。还有满大街的烤红薯烤玉米又香又甜～～～～**

也有人做薯粉的，做法和做葛粉一样。

葛根挖出来的个头一般都比较大，因为不是每年都挖，野生的一般都会让它多长几年，所以有大又长。葛根比红薯质地松软一些，洗干净的葛根很容易劈成块状，然后放进图中显示的 石臼 里，和打糍粑一样一样的，你一下他一下，你去围观的时候也会把你叫上来几下。

块茎里所含丰富的淀粉随着细胞的破坏而渗透出来，一番功夫之后葛根碎化完毕，在缸里倒满水，再把打烂的根放进布兜里，把布兜放进水缸内泡着，再用手戳，挤，想洗衣服一样（脑补各种挤出水的姿势）。把烂葛根里的淀粉都洗出来悬浮在水里，这个步骤很辛苦，也很费时间。但成果是很值得的。留在水里的淀粉就要等时间来揭开面纱了。

像图上塑料盒的沉淀物，葛粉也是如此，经过一周以上的时间，悬浮在水里的淀粉会沉淀下来，时间越久越厚，也越硬，直到水缸里的水变得比较清澈，可以看见底部的白色沉淀，而且颜色不再变化了，就说明沉淀的差不多了。

把水缸里的水全部抽干，最后留下的就是湿的葛粉了。把这些淀粉挖出来然后晒干，如图这样，就是葛粉了。

像这样做一回葛粉，晒干了也没多少，都是自己家留着，感冒发烧的时候冲一碗，味道不怎么样，效果是很给力的。

S面上卖的打着野生的旗号，不知多少是鱼龙混杂。

我们那里这种葛粉一斤几十块吧，很少见到有卖的。

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