山药煮鸡汤的做法？

山药煮鸡汤的做法？

用料：鸡一只，山药120克，红枣8颗，枸杞20粒，盐1克，料酒20克。

之一步：首先我们把鸡剁去鸡头、鸡脖、鸡**扔掉不用，然后把其余的部位剁成小块，洗净备用；

第二步：给山药去皮，滚刀切块，然后把切好的山药放在清水中过滤表层的粘液，控干备用。

第三步：把准备好的红枣放在清水中浸泡10分钟，然后切成细片，去掉枣核备用。

第四步：锅中加入冷水，料酒，把切好的鸡块倒入锅中，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后再盖上盖焖煮五分钟，捞出鸡块，控水备用。

第五步：锅中加入适量的油，五成油温倒入姜蒜片爆香，随后把控干水分的鸡块倒入锅中，大火翻炒一分半钟。

第六步：锅中加入没过鸡块的清水，料酒，搅拌两分钟，先开盖用大火煮沸，然后盖上盖，小火焖煮30分钟。

第七步：最后把准备好的山药，枸杞，红枣，盐一并倒入锅中，搅拌五分钟，盖上盖，小火继续焖煮10分钟即可。

山药鸡汤怎么做呢？

你好，我是小玲爱厨房vlog。很高兴能回答这个问题，山药鸡汤怎么做呢？

首先准备鸡半只，浸血水半个小时，清洗干净。锅中加水放入清洗好的鸡块，姜片，料酒大火烧开焯水。水开后，把鸡块捞起来，冲洗上面的浮沫。另起砂锅放入清洗好的鸡块，姜片，料酒。大火烧开，依次加入提前泡发好的香菇，黑木耳，红枣，山药段和适量的食用盐调味，最后加入枸杞，鸡精提鲜。山药炖鸡汤补肺，益肾，健脾营养丰富特别适合家中的青少年，喜欢的朋友也试一下吧！谢谢大家的观看🌹🌹