淮山汤怎么做？

淮山汤怎么做？

鲜淮山粟米排骨汤

　　原料：排骨一根、鲜淮山、甜玉米、胡萝卜各一根、盐适量。

　　做法：将各材料切大块，一起入锅加水烧开文火慢慢炖2小时加适量的盐调味就好了。

　　鲜淮山猪骨汤

　　原料：淮山、碎骨、盐、海带。

　　做法：将淮山去皮切块，用盐水稍泡一下。将淮山与洗净焯水的碎骨一起入锅，烧开后文火慢炖2小时，加入浸泡好的海带再炖20分钟加盐调味就好了。

　　鲜百合莲子淮山汤

　　原料：莲子100克、瘦肉400克、淮山400克、兰州百合一包（4个）、姜一块。

　　做法：1、瘦肉洗净切块，飞水待用，淮山去皮切块；

　　 2、莲子、百合洗净，砂煲下8碗水，加姜片、瘦肉、莲子、淮山，大火烧开转小火60分钟，加入百合2分钟，加盐调味既可（鲜百合很快熟幷容易碎，所以最后才加进去）。