玫瑰豆腐乳家庭怎样做？

舌尖美味 6小时前阅读：2 评论：0

玫瑰豆腐乳家庭怎样做？

由家中不具备合格卫生条件，容易感染有害细菌。做法:将豆腐切成小块，上锅蒸十五分钟，放于密封环境中温度保持30度到38度之间，可以加酵母及双歧杆菌做稼接。放置48一72小时，待生出白毛菌丝后，2，用花椒、盐、玫瑰花、红米粉煮水，放凉后，将发酵(长白毛)的豆腐装瓶，泡在调料水中宻封后，即可食用。