包好粽子一般煮多长时间？

包好粽子一般煮多长时间？

煮40分钟至1小时能熟。包粽子有大有小，一般用江米先泡两天再包。种类有肉粽，有杂粮粽，有大红枣粽，有红豆粽，有鸭蛋黄粽，还有大黄米粽，板栗粽等等。包时要紧一些在锅里摆放也紧实一些，上面压个碗或盘子以免松动，然后放水末过粽子煮50分钟左右闭火不开锅盖闷20分钟就熟了。

粽子要煮多久才能熟？

我是杰哥美食，很高兴回答您的问题，粽子要煮多久才能熟，？

首先我们把粽子冷水下锅摆放整齐，水要浸过粽子，锅里滚起以后再用旺火煮一个小时左右就好了，但是我们要注意粽子一定要冷水下锅，冷水下锅煮粽子比较好，随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗透到米里面，煮出来的粽子会很香哦，此外冷水煮粽子可以使煮出来的粽子熟的一致，而且没有硬心，水面一定要超过粽子，要注意水要浸过粽子两寸左右，因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多上面的粽子会顶出水面，不容易煮透，煮出来的粽子不够软糯，粽子入锅后我们要用重物压实，这样煮出来的不会散，煮粽子过程中不能加生水，如果发现水少可以加开水。希望这些可以帮助你。