袋装竹笋的做法？

袋装竹笋的做法？

一。原料：袋装笋100克，鲜鱿鱼100克，红椒、青椒各半个 调料：姜片、蒜片、盐、鸡精。

做法：

1.笋（袋装的一定要焯水去盐分，鲜品可直接下锅）焯水待用。红椒、青椒洗净切长条。

2.鱿鱼彻底洗净切花刀（即“井”字刀）后，再切长条，入水稍焯。

3.炒锅上火，姜、蒜炝锅，倒入笋、鱿鱼稍炒，再放青红椒、盐、鸡精炒熟出锅。 提示： ●鱿鱼下锅前焯水是为了去腥，姜、蒜炝锅也是为了去腥，另外，鱿鱼清洗时抹盐也能去腥。 二。材料:竹笋、猪肉、淀粉少许、酱油、盐，葱姜。

1.首先将袋装竹笋打开,用清水浸泡半小时。同时将猪肉（带点小肥肉的更好）切条，用少许淀粉拌一下，这样肉会比较嫩。

竹笋更好用手撕，这样口感比较好。撕成细条，截成寸许。

2.热锅后，将肉丝放入锅中翻炒，变色后加葱姜末。等葱姜散发出香味后，放入笋一起翻炒。然后到入酱油，因为竹笋不易入味可以多放些酱油。盖上锅盖，焖一会。

3.最后，就可以盛盘端出。放盐。

注意，不要放味精。

因为竹笋本身非常鲜美，放后会破坏它的味道。 ：竹笋有减肥、清火、利肠之功效。另外女士朋友注意了，它还有丰胸的效果。哈哈。 有机会试试吧！ （又 :可千万不要放多盐）

袋装清水笋的家常做法？

袋装清水笋的家常做法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的 *** 给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材：

五花肉 500克、筒骨 200克、袋装清水笋 200克、百叶结 100克。

*** /步骤：

1、粗盐和花椒倒入平底锅中，小火慢炒。

2、等花椒散发出较浓的香味，关火，余温散香。

3、五花肉擦干水分，切成长条。

4、放到器皿中。

5、倒入炒过的粗盐和花椒，涂抹均匀。

6、放入冰箱进行冷藏，两天后风干。

7、风干后取出，切一块新鲜的五花肉。

8、与腌制好的五花肉放在一起。

9、把五花肉和筒骨一起下水。

10、水开后下入鲜肉和腌肉，小火慢煮一个小时。

11、将竹笋焯下水。

12、倒入袋装清水笋和百叶结。

13、焖煮20分钟左右即可。