香草冰淇淋是什么颜色的？

香草冰淇淋是什么颜色的？

香草冰淇淋的颜色通常是米黄色。

香草冰淇淋里，“香草”两字所指的香草应该是“Vanilla（音译：梵尼兰）”，别名“香草兰”，是一种兰科植物。叶片厚、有蜡质。香味主是来源是其长长的荚果内的种子，因为产量少，因此是一种相当昂贵的香料。所以我们一般的冰激凌，其香草的香，是化学合成香料，远远不是天然“Vanilla”的那种优雅清新、余味深远的香气所能比拟。