如何做红枣桂圆茶？

如何做红枣桂圆茶？

红枣桂圆茶是一种甜甜的、营养丰富的饮品，适合冷天饮用或作为补气血的食疗。以下是 *** 红枣桂圆茶的步骤：

材料：

1. 红枣（干枣）：10-15颗

2. 干桂圆（龙眼肉）：10-15颗

3. 水：约1000毫升（4杯）

4. 冰糖或蜂蜜：适量（根据个人口味调整）

5. 枸杞：可选，一小把

步骤：

1. 准备材料：将红枣和干桂圆提前清洗干净，如果喜欢可以加入一小把枸杞。

2. 浸泡：将清洗干净的红枣和干桂圆放入一个大碗中，加入清水浸泡约30分钟，让它们稍微软化。

3. 煮制：将浸泡好的红枣、干桂圆连同水一起倒入锅中，开大火煮沸。

4. 转小火：水开后转小火，慢炖煮约30分钟至1小时，让红枣和桂圆的营养充分释放到水中。

5. 加入甜味：在煮好的茶中加入适量的冰糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。

6. 溶解糖分：继续小火煮至糖分完全溶解，期间可以尝试味道，确保甜度适中。

7. 完成：煮好后，关闭火源，让红枣桂圆茶稍微冷却一下，但不要完全冷却，趁热饮用效果更佳。

8. 倒出享用：将茶倒入杯中，可以连同红枣和桂圆一起食用，也可以只喝汤汁。

注意事项：

1. 根据个人口味，可以适当调整红枣和干桂圆的比例。

2. 红枣桂圆茶具有补血益气的功效，适合体质虚弱、气血不足的人饮用。

3. 如果有糖尿病等疾病，应减少或不加糖分。

4. 孕妇在饮用前更好咨询医生的意见。

这样一杯温暖的红枣桂圆茶就完成了，既可以暖身也有助于补充营养。