10大更好吃的拉面做法？

10大更好吃的拉面做法？

做法一：兰州拉面

之一步，备好牛肉、拉面、香菜、蒜苗、葱姜、草果、大料、胡椒粉、辣椒、花椒和鸡精。

第二步，将牛肉直接处理后洗好了，放入冷水中烧煮看开了。将葱姜、草果、大料和桂皮以及冰糖下锅。

第三步，接着放胡椒粉、红辣椒和丁香烧煮40分钟后出锅。将萝卜直接切片下锅，加原汤，接着放入花椒粉、鸡精和味精开始烧煮。

第三步，将拉面直接下锅烫煮了，捞出放在碗中，加萝卜汤和牛肉、香菜、大蒜和辣椒油。

做法二：猪头骨拉面

之一步，备好拉面、猪头骨、猪肉、香菇、鸡蛋、青菜和脆皮肠。

第二步，将猪骨直接处理后洗好了下锅熬煮是三个小时，猪肉切末加香菇切末下锅翻炒，加香葱后加调酒料，加上味精和盐。

第三步，另起一锅加将拉面下锅烧煮了，将其下锅了烧煮后捞出加脆皮肠，将香菇肉末下锅。

做法三：日式豚肉拉面

之一步，备好腱子肉、溏心蛋、拉面、卤汁、生姜、葱和海苔。

第二步， 将腱子肉处理后洗好不切断，直接将猪肉下锅煎煮了、

第三步，将卤汁和生姜下锅，加猪肉直接烧开了，1小时后捞出切片了。

第四步，锅中加水烧开了，加盐，将拉面加过烧煮后捞出，放入溏心蛋即可。

拉面家常做法教程？

*** /步骤

1. 1

   提前2小时和面，饧的时间越久拉的越细，小半盆面加半勺盐，面和的稍硬点

2. 2

   和好面多饧一会

3. 3

   将饧了一个小时的面，擀开切剂，搓条，搓的细也拉的细

4. 4

   将搓细的面盘入盘中，抹上清油蘸匀，一圈圈盘入盘中继续饧

5. 5

   切菜（根据自己喜欢的来做），我一般喜欢西红柿，辣椒，鸡蛋，再炒个毛芹炒肉，洋葱炒肉等等

6. 6

   将饧好的面拉到案板上，案板上适当抹油，不用拉的太细，一定要均匀，主要是手上的功夫。我这个有点细，我今是牛肉拉面，所以细了点。

7. 7

   将案板上的面像缠毛线一样缠在手腕上，然后在案板上甩几下，别怕面会缠在一起，因为有油，下水筷子一搅合就开了

8. 8

   面想要多细有多细，宝宝和老人吃时拉的细点，赶上龙须面了。

9. 9

   拌面（把菜拌上）开吃

   END