莫吉托鸡尾酒多少度?

舌尖美味 1天前 阅读:2 评论:0

莫吉托鸡尾酒多少度?

莫吉托鸡尾酒度数在10%左右。莫吉托是最有名的朗姆调酒之一,源于古巴,是由淡朗姆酒、糖、莱姆汁、苏打水、薄荷五种材料制成的鸡尾酒。莱姆与薄荷的清爽口味与朗姆酒的烈性相互补,使其成为夏日的热门饮料之一。

莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,据说是一种海盗饮品。英国海盗佛朗西斯,德雷克爵士发明这款饮料。1830年,关于莫吉托原型的之一个典故证实其古巴血统,在Ramon de Paima的小说海贼王中,一个角色说到:每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。这不但诠释了这种酒的海盗血统,同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品。随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜材料兴趣的增加,拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡,莫吉托在美国获得了普遍欢迎。它以全新面貌出现,原料包括挤过的青柠,碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球。通过加入青柠汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变。

怎样在家自制莫吉托鸡尾酒?

一杯饮料所需的材料:

  新鲜的莱姆汁30毫升、新鲜的薄荷叶6-8片、糖浆20毫升、白色兰姆酒60毫升、中型冰块6-8块、苏打水

  装饰需用:

  新鲜薄荷1枝

  此外您还需要:

  鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根

   *** 过程:

  1、把小青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。

  2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。

  3、加入兰姆酒,然后放入冰块至八分满。

  4、加一点苏打水进去,用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅)。

  5、放进薄荷枝当装饰,再插入吸管即可。

  也可以稍微变化:如果用甘蔗酒(Cachaca)来代替白色兰姆酒,就成了Monti"sMojito。

  注意:小青柠(Lime)是形状较小、颜色较绿的一种柠檬的近亲,由于汁液丰富,所以是酒保很喜欢的调酒材料。在蔬果店里通常可以找到,但有时亦被误标为柠檬。

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