圆圆的水萝卜叫什么

圆圆的水萝卜叫什么

芜菁

圆圆的白萝卜，一年四季都有，现在这个季节是更好吃的时候。

芜菁，还有一个独特的名字叫“诸葛菜”，据说是因为诸葛亮在远征的时候，为了保证粮食的供给，让士兵种它而得名。可惜 2000年前就开始食用的中国人，现在大部分人都不认识它了。

农村老话“拔出萝卜地皮宽，嫁了姑娘阿嫂宽”是什么意思？有道理吗？

说声阿嫂，一听就是南方农村的俗语。我虽是北方人，但人世间的道理是一样的，所以也来解释一下这句话的道理。

说到萝卜，我是非常熟悉的。过去我们哪里，到了冬季，百姓吃的蔬菜，主要就两种，一种是大白菜，一种是萝卜，而萝卜分为白萝卜和红萝卜；另外，我曾在生产队看过白萝卜田，那时年龄也仅仅十岁，当时因头痛休学一年，父亲认为头痛这病，多到野外走走就好了，于是包下了替生产队看白萝卜的活，让我看着，也能每天挣五分工吧。看白萝卜到不是为防止人们偷拨白萝卜，那时的人们是不会去偷拨萝卜的，而是弄白萝卜的叶子，回家做饭吃，哪时的人们粮食不够吃呀。

因而对白萝卜的生长习性非常熟悉，白萝卜长大后，如果拨去，会在地里留下一个轻深而宽的坑，特别是长在地垄上的白萝卜，这宽的坑更为明显。

“拨出萝卜地皮宽，嫁了姑娘阿嫂宽”。这里的地皮宽，不是指拨出萝卜后地面宽了，而是指拨出萝卜后留下的坑相对较宽。这句话用拨了萝卜后，留下了一个较宽的坑，来形容嫁了姑娘后，就给嫂子留下了较宽的坑，较宽的地方，嫂子在家里的天地就宽啦，嫂子的地位就提升啦。

如果姑娘未出嫁，而且也已长大，又跟着亲生父母，在一个家里，家务方面的事，虽然父母掌握着，姑娘也是占着重要的地位的。嫂子也就是阿嫂，进了家门，有姑娘在，掌握家务，一般没什么嫂子的事，往往还比轻受气，过去人们爱说小媳妇小媳妇，原因就在这里。

当姑娘出嫁，就象萝卜拨了出去，留下了一个较宽的坑，给嫂子留下了地方，给嫂子留下了在家中说话的较多机会，嫂子也就是阿嫂，在家里的地位就高了，有了较宽广的发挥才能的机会。

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