东北山芹菜做法？

东北山芹菜做法？

山芹摘掉叶子、洗净，切成寸段五花肉切片。炒锅放少量的植物油，油温热时放入五花肉煸炒。煸炒至五花肉缩小，颜色开始变焦黄。倒入料酒、酱油转小火炖一会五花肉。待肉香味浓郁时，放入山芹。转中火，快速翻炒至芹菜颜色变深，尝一下已断生，用少许的盐调味，盛出食用‍。