深海鱼头的做法大全?
舌尖美味
2小时前
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深海鱼头的做法大全?
深海鱼头的做法很多种比较常见的 清蒸 红烧 剁椒都可以
今天给大家分享个南方的做法 沙窝生焗深海鱼头
准备原料 红洋葱 生姜 盐 蒜瓣 沙姜粉 鸡精 胡椒粉 生粉 鸡汁 耗油 老抽 香菜
红洋葱 生姜 切滚刀块 香葱切段 香菜切小段
鱼头从中间切开改刀切条 盐 沙姜粉 鸡精 胡椒粉 生粉 鸡汁 耗油 老抽 抓匀 腌制10分钟备用
砂锅烧热倒入花生油 蒜瓣 红葱头 生姜 炒香 接着下入腌好的鱼头 盖上盖子 中小火焗10分钟左右 在盖子边缘淋一圈葱油 打开盖子 放入香菜 就做好了
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