电饭锅盐焗鸡腿的正宗做法?

舌尖美味 1小时前 阅读:2 评论:0

电饭锅盐焗鸡腿的正宗做法?

原料:鸡大腿、盐焗鸡粉、姜、大葱、小葱。

做法步骤:

第1步、鸡腿处理干净后用30克盐焗鸡粉里里外外重重地抹个遍,再加点葱段姜片,盖保鲜膜冷藏腌渍一夜。

第2步、姜切大片,铺满电饭锅内胆的底部。

第3步、大葱也斜切成大片铺在姜片上。

第4步、小葱切长段沿锅边铺好,更好也铺满。

第5步、鸡腿放上去,电饭锅按煮饭键,煮到自动跳闸。

第6步、闻到香味了吗?还没完,把鸡腿拿出来,把葱姜翻一翻,鸡腿也翻个身继续躺锅里,卧在葱姜上,再按下煮饭键,等它跳闸。

做这个菜,不加水不加油,只要大量葱和姜,当然灵魂就是盐焗鸡粉。

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