什么品种的鸽子好吃有营养？

什么品种的鸽子好吃有营养？

（一）石歧鸽。原产广东S中山S石歧一带•是我国大型肉用鸽种之一。公鸽体重为0.70-0.9公斤，母鸽0．75公斤。年产蛋7--8对，卵壳薄，孵化时易被踩破。石歧鸽耐粗饲，性情温顺，肉嫩，骨软，味美，受到消费者的欢迎。

（二）王鸽

王鸽原产美国，常见有白王鸽、银王鸽。上海有关科研单位选育出的高产品系--白羽王鸽，是我国生产性能最好的肉用种鸽之一。成年公鸽体重750～900克，母鸽体重650～750克。全身羽毛纯白，头部较圆，前额突出，喙细鼻瘤小，胸宽而圆，尾中长微翅。年产卵9～10对，育成乳鸽6～8对，4周龄乳鸽平均体重620克。

鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高，是给婴幼儿吃？注意什么？

宝宝长到六个月，纯母乳喂养已经不能满足其营养所需了，需要开始添加辅食。随着孩子的逐渐长大，蔬菜、肉蛋等可以喂给他们。喂养的过程中，有的家长就会比较同类食物的营养价值，像是鹌鹑蛋、鸡蛋和鸽子蛋。那么，这三种蛋类，哪种营养价值更高，适合孩子食用呢？

蛋类的营养其实都差不多。

鸡蛋的蛋白质含量高，氨基酸丰富，且与人体最接近。常见的鸡蛋有白壳鸡蛋和红壳鸡蛋，这两种鸡蛋的营养价值是完全一样的，所以家长买哪一种鸡蛋都可以。

鸽子蛋的蛋白质含量稍低于鸡蛋，但优质蛋白丰富，钙元素和铁元素高于鸡蛋。此外，鸽子蛋的核黄素比鸡蛋高的多，能促进皮肤、毛发再生，对视力好，能缓解眼疲劳，增强视力。

鹌鹑蛋营养全面，胆固醇低，卵磷脂含量丰富，高于鸡蛋，对大脑发育有很大的帮助。

就单个蛋来说，鸡蛋的体力和重量大于鸽子蛋和鹌鹑蛋，所以只食用一个的话，鸡蛋的营养价值更好。其中，大约4-5个鹌鹑蛋相当于1个鸡蛋，而两个鸽蛋等于1个鸡蛋。所以，平时可以吃一个鸡蛋，或者吃4个鹌鹑蛋或2个鸽子蛋。其营养基本上是一样的。

注意事项

• 给宝宝吃蛋类食物时，家长一定要把蛋煮熟，不能半生不熟的喂宝宝，不然容易腹泻；
  
• 鸡蛋不是吃的越多越好，1-2岁的宝宝，一天一个即可，吃多了容易不消化；
  
• 观察宝宝有无过敏情况，部分宝宝对鸡蛋过敏。

我是帮妈，一名高级育婴师，私信“育儿”，帮您解答带娃路上的困扰~

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