山东小麦已率先降价面粉纷纷提价，今后小麦和面粉价格走势如何？

山东小麦已率先降价面粉纷纷提价，今后小麦和面粉价格走势如何？

山东小麦已率先降价面粉纷纷提价，今后小麦和面粉价格走势如何？

最近一段，小麦S场相对比较不太受关注，行情变化与玉米、大豆相比明显比较稳，甚至还不如抢购大米下的米价、稻谷价格上涨的幅度。但是，上周山东S场出现了小麦拍卖爆出高价之后，也点燃了小麦的行情。

回顾上周，山东中储粮轮换小麦拍卖不仅全部成交，而且竞拍价格更高达到1.305元/斤，平均价格达到1.25元/斤，与当前S场主流收购价1.20-1.23元/斤相差很大，直接拉动了小麦S场价格的涨幅超过了之前半年的行情。

但是，随着国家从本周开始，将托S小麦拍卖量从300万吨增加到400万吨，再加上一轮抢米抢面的风潮过去后，发现S场上并不缺粮，山东抢购小麦粮源的热情也在几天后迅速退却，毕竟一些中小加工企业原本小麦库存偏低、且主要是托S小麦存量较少的山东局部，带动的行情并不具有扩散性和持续性。

后期来看，一方面，小麦S场粮源供应仍是充足的，虽然2019年产的小麦仍会受到面粉加工企业的青睐，价格也不会下跌，但中储粮、地方储备等的轮换小麦在持续进行，国家也在每周举办托S小麦的拍卖。另一方面，疫情形势之下，除了居民的家庭消费增加之外，餐饮、XX、工地、食堂等集团消费量是下降的，再加上夏季临近，面粉消费、销量也将进入淡季，下游需求不足以支撑小麦价格继续上涨。