熬小白菜的正确 *** ？

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主料

土豆2个，小白菜3棵

辅料

油适量，葱姜适量，酱油适量，鸡精适量，盐适量

*** 步骤

1土豆去皮，为了烂的快，切成丁。

2 白菜洗净，切成丝。

3锅里到入色拉油，油不要太多。

4油5成热时，放葱姜末，爆香。

5到入土豆煸炒，1到2分钟。

6到入少量酱油，一茶匙盐，和适量水。

7盖锅盖，熬10多分钟。

8 待土豆熬成泥状，放入小白菜，和土豆泥翻炒均匀，撒点鸡精调味，就可以关火，出锅了。