小作坊工人用嘴啃出无骨鸡爪的视频流出，看完你还敢吃那些东西吗？

小作坊工人用嘴啃出无骨鸡爪的视频流出，看完你还敢吃那些东西吗？

感谢官邀！肯定不能吃啊，先不管他做的味道咋样，就说现在很多流传病就是这样传染的，如果有一个人有隐藏病史，导致很多顾客吃了他的鸡爪，一传十十传百，就非常可拍，希望相关部门严格把关，不要让这些无良的人出来捣乱了。然后教大家做正确的红烧无骨鸡爪的做法。

配方：桂皮一皮、香叶2片、八角2个、小茴香5克、陈皮2克、草果半个、辣椒花椒适量、水5斤左右。

做法：1.先把鸡爪的爪去掉，然后把香料冷水中泡制10分钟，接着放在热水中煮制30分钟同时加入糖色，既成卤水，然后把鸡爪放入煮15分钟，放置一晚就成卤鸡爪（如何详细卤菜可以看我以往文章）。

2.第二天，把鸡爪进行加热一下-，然后从背部开口，开始慢慢剔除骨头，细心耐心一点，就不会破。

3.锅底给油，然后把姜片、大葱爆香，给入豆瓣酱炒香，加入鸡爪炒制30秒，加入孜然粉、辣椒粉、芝麻即可出锅（不需要加盐了，最后可以勾芡也可以不勾），在家里一份自制无骨鸡爪就做好了。

虽然在家里 *** 一份无骨鸡爪花费的时间较多，但是对于吃货来说，时间算啥，只要能做出美味就可以了，感谢支持，今天回答完毕，喜欢胡师傅作品的欢迎关注喔，需要1000道菜谱的可以关注我！