泡爪的家常做法?
舌尖美味
2小时前
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泡爪的家常做法?
主料
鸡爪500g
辅料
柠檬1个
姜适量
蒜适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
小米椒适量
葱适量
香叶适量
泡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净,切小块!
2.所有配料切片,柠檬切半个,留半个!
3.锅中注水,没过鸡爪就可以,放入鸡爪,加入姜,蒜,香叶,小米椒,大火煮沸,转中小火10分钟!
4.捞出沥干水分!
5.放入所有需要的配料,挤半个柠檬汁。调好!(不要用酱油,会苦,要用生抽!)
6.放入鸡爪,调匀!放入冰箱2个小时,隔夜更好!
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