白灼散菜做法？

白灼散菜做法？

白灼散菜是一道简单易做的菜品，下面是做法：

所需材料：

散菜适量、蒜末适量、姜末适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量、油适量

做法步骤：

1. 将散菜用清水洗净，控干水分备用。

2. 烧开一锅水，加入适量盐和少量油，水开后将散菜放入锅中略烫一下，捞出控干水分。

3. 将蒜末、姜末放入碗中，加入少量盐、鸡精、生抽和香油，调成蘸料备用。

4. 将散菜码放到盘中，浇上调好的蘸料即可。

温馨提示：

1. 烫散菜的时间不要过长，否则会影响口感。

2. 蘸料的调配可以根据个人口味调整。