路边炒面的面条是怎么做的？

路边炒面的面条是怎么做的？

食材:面条（熟用油拌过的） 洋葱 鸡蛋 胡萝卜丝 包菜 豆芽 肉丝

辅料油 料酒 蒜末 红辣椒 水淀粉 盐 酱油 鸡精适量

炒面的做法

1.将锅里的水烧热沸后，倒入鲜面条里面煮到7～8分熟

2.然后马上将面条捞起来过凉水降温，然后再把煮好的面条装在大碗里，加入一勺食用油拌下

3.将猪肉切丝，加入酱油，少许调料，料酒，水淀粉腌制一下，然后包菜和洋葱也切成丝

4.锅里加适量的油烧热，倒入鸡蛋搅碎盛出备用

5.放油倒入猪肉丝油滑，成出备用

6.锅里加少量的油加热后，放入姜蒜和干红椒丁爆香

8.然后倒入洋葱丝和包菜丝翻炒

9.接着倒入面条里面炒散开

10.加入提前炒好的鸡蛋和肉丝里面

11.最后加入调料，盐，鸡精，酱油和番茄酱，翻炒均匀出锅即可