毛哥老鸭汤炖牛腩好吃吗？

毛哥老鸭汤炖牛腩好吃吗？

好吃

主料：鸭子、牛腩

辅料：丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、大葱、姜、蒜。

步骤：

1、 鸭子洗净放入砂锅，依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、葱段，姜片，大火熬1小时。

2、 牛腩切块，葱切段，姜切丝，放入碗中备用。

3、 平锅中放入少许油，将牛腩块两面微煎。

4、 将鸭肉、调料从砂锅中取出，加入牛腩文火慢熬1小时。

5、 出锅。