带鱼脑袋怎么处理？

带鱼脑袋怎么处理？

处理带鱼头要先对它的鳃部进行清洁，然后再用刀将它的嘴尖给剁掉。

带鱼头的烹饪 *** 很简单，我们只需要先将它放入油锅煎至两面金黄，然后再往锅中倒入用生抽、老抽、五香粉等物制成的酱汁和清水熬煮即可。