沙茶面的面条是什么面？
舌尖美味
4小时前
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沙茶面的面条是什么面？
碱水油面
做沙茶面的面条也有讲究，是碱水油面。碱水油面是用面粉加碱、水，和制醒发而成，口感爽滑，韧劲十足。
沙茶面是福建S闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食
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