好吃的蔬菜做法？

好吃的蔬菜做法？

清炒木耳荷兰豆】

1.干木耳需要提前泡发，把干木耳放在清水中浸泡2-3小时

2.荷兰豆摘去两端，投洗干净。

3.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，把荷兰豆煮至颜色变深绿，将荷兰豆焯水至颜色变深绿，将荷兰豆捞出。

4.放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，凉透，捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中投凉，可以保持荷兰豆的脆嫩口感，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。

5.锅内水重新烧开，下入木耳焯水1分钟左右，将木耳捞出，沥净水分待用。

6.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。下入木耳和荷兰豆一起翻炒均匀，加入盐，鸡精，淋入少许水淀粉勾薄芡，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘口感脆嫩的木耳炒荷兰豆就做好了

你吃过哪些好吃的菜，其做法是什么？

哈喽大家好我是爱做美食点心的雪哥，我最近吃过更好吃的菜应该是那一道水晶菠萝咕咾肉，下面介绍一下做法。

水晶菠萝咕咾肉是以猪肉里脊、菠萝为主材的菜肴名。

水晶菠萝咕咾肉

主料

猪肉里脊、菠萝

辅料

盐，白胡椒、面粉、鸡蛋等

主料

猪肉里脊、菠萝

辅料

盐，白胡椒、面粉、鸡蛋、青红甜椒、冰、番茄酱、白砂糖

做法

1.里脊肉洗净切大丁，用盐和白胡椒腌制一小时

2.面粉加两个鸡蛋和水，盐调成浆糊备用

3.菠萝横切开，取出菠萝肉切丁，菠萝皮留着装盘

4.里脊肉挂糊下油锅炸到金黄捞出滤油，取干净的锅，加入番茄酱和砂糖调甜酸汁，加入里脊和菠萝炒匀，关火后倒入菠萝壳，然后表面加入冰块即可

希望我的解答对你有所帮助。