腌肉的正宗做法？
舌尖美味
2个月前
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腌肉的正宗做法？
1.
准备好2000克猪肉
2.
锅里放50克盐，20克花椒，5克八角炒微微黄
3.
盛出来放凉
4.
准备30ml白酒
5.
把30ml白酒均匀抹在2000克肉上
6.
再抹50克盐，密封放冰箱里3天左右
7.
三天以后拿出来吹晒，我建议冰箱里拿出来洗一下再吹晒，这样不会太咸。
8.
放在外面大概10来天，吹干，腌肉就做好了
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