摆盘好看又好吃的菜谱有什么？

摆盘好看又好吃的菜谱有什么？

有因为一些菜谱会注重食物的美观度，在摆盘上做了一些设计，而且把食材的搭配和烹饪技巧进行了改良，所以既好看又好吃。
例如，水晶虾饺的外形美妙，肉馅鲜美，口感十分棒；酸辣汤煮法独特，酸辣适中，配合各种丝状蔬菜摆盘，让食欲大增。
如果寻找摆盘好看又好吃的菜谱建议可以到网上搜索一些美食博客，里面会有很多推荐的美食肴谱，让我们也可以一边欣赏美食的外形一边享受美食的美味。

烹饪技巧:如何摆盘装饰菜肴？

绿叶菜一般会在盘边放上一些红色的萝卜皮做点缀（一般会雕一下）荤菜红烧类的一般会放香菜朵在上面或者盘边汤类分浓汤和白糖两种，白汤一般就是点缀香菜。浓汤一般在食材方面下工夫。凉菜中荤菜类一般会配上时蔬，这样营养搭配的比较好。凉菜中的冷盘会选取彩椒，小西红柿，香菜，紫甘蓝做彩色的搭配，主要看你做的什么菜，只要让菜色看上去舒服，有食欲。