烤箱烤鸡中翅温度与时间?

舌尖美味 44分钟前 阅读:2 评论:0

烤箱烤鸡中翅温度与时间?

一、烤箱烤鸡翅温度和时间分别是多少

家用烤箱容量小,温度和压力会很快上升,容易让鸡翅过度膨胀,容易产生外熟、内不熟的情况,而且鸡翅表面很容易烤得过焦,所以要适当调整温度,以焖熟的方式烤熟成品。可以一开始先短暂以高温烘烤,再调至低温烤熟,或者调整烤盘的高度位置来烘烤。一般建议烘烤时间为30分钟,上火200摄氏度、下火200摄氏度。之一次烘烤时间为20分钟,结束后取出鸡翅,翻面,刷上酱汁,再进行第二次烘烤,第二次烘烤时间为10分钟

用烤箱烤鸡翅要多长时间吗?

箱内烤制肉类食品,更好用锡箔纸把要烤制的鸡翅包起来,这样热气不会散失,也不至于把外层烤得焦硬。

你的鸡翅首先洗净,用料酒,酱油,糖,盐,胡椒粉(或者孜然粉)等调料喂好,然后由锡箔纸包好(注意不要厚,要摊开包)放入烤盘内高火烘烤(烤箱可以预热)烤的过程中翻一次面。

时间要看你烤制总量的多少灵活掌握,一次时间不要过火,不成还可以接着来,过火就无可挽回了。

一般来说200度高火20分钟应该就可以了。

由于是锡箔纸包裹,香气不容易逸散,所以烤好后把开锡纸包会香气四逸,令人垂涎欲滴。

(切忌开包被烫)

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