什么牌子的鱼露正宗？

什么牌子的鱼露正宗？

大象（北京）食品有限公司是韩国大象集团在中国的独资子公司，独立企业法人。成立于2003年，注册资金300万美元，主要经营韩国食品的生产、销售。代表品牌“宗家府”“清净园”。总部位于北京S朝阳区望京，工厂设立在密云开发区。公司成立的主旨在于与广大消费者共同创造健康生活，旗下设行政管理部、营业管理部、贸易管理部、S场管理部、企划管理部、生产管理部、等多个部门。并在上海，深圳，沈阳，青岛，天津设立有办事处。该公司为08年北京奥运会合作伙伴，产品质量经受了最严格的检验。

什么品牌的鱼露好？

说起鱼露，要从鱼露的历史以及分布说起:

一，鱼露的食用历史可以追溯到三千年前的周朝，当时人们用肉，海鲜加盐发酵成肉酱。由于产品珍贵当时是皇宫御用的珍品。肉发酵成的酱叫醢。随着历史的发展到宋朝开始，人民用大豆替代从而有了豆酱以及酱油。

二，鱼露顾名思义就是用鱼发酵的调味品。沿海一线的城S都有食用的传统，其中，山东胶州半岛，福建福州，潮汕地区以及广西防城港是国内主产区。国外主要集中在泰国，越南，菲律宾，韩国，日本以及欧洲的一些国家。

三，鱼露的特点:鱼露的味道呈现为鲜咸味。在食材应用上主要起到天然提鲜的作用。

目前，国内比较知名的品牌有浦源鱼露，凤求唛。其中推荐山东威海的浦源鱼露，浦源也是国内更大的鱼露生产商。也是国家标准起草单位。