大蒜有什么营养价值，对身体有很多益处吗？

大蒜有什么营养价值，对身体有很多益处吗？

很高兴回答这个问题。大蒜是我们日常调料，做菜时用来提味。大蒜具有抗菌，消炎、抗癌的功效。小时侯，拉肚子。把大蒜在火上烧熟后吃，能治拉肚子。大蒜和醋做的糖醋蒜开胃下饭。但大蒜辛辣不易多吃。