虾肉饺子的做法？

虾肉饺子的做法？

用料

韭菜 200克，鸡蛋 3—4个，虾仁 100克，香油 3勺，盐 适量，饺子皮 30张

做法步骤

步骤 1

准备好配料，鸡蛋提前炒好（不加任何调料）剁碎，虾仁解冻好切碎。

步骤 2

把韭菜切碎，拌入2勺香油，搅拌均匀，之后将切碎的虾仁鸡蛋倒入，再加1勺香油拌匀，最后加入适量盐拌均匀即可。

步骤 3

简单S事用饺子皮直接包饺子咯，如果自己擀皮将更美味

步骤 4

热腾腾的饺子出锅了，

虾仁饺子怎么做？

你好，很高兴回答你的问题。饺子的肉馅一般都是用猪肉或者是牛肉来 *** 的，是好多朋友都喜欢的一种食物。它既可做早餐，又可当做正餐来食用，非常的好吃。那如果我们把肉馅换成营养丰富、鲜香美味的虾仁来 *** ，又会是一道什么样的美食呢？

虾仁馅的饺子我也经常 *** ，主要是给女儿当早餐的，我会选用鲜虾仁搭配上包心菜来 *** 。味道鲜美、营养均衡、口感Q弹，咬一口鲜嫩多汁，鲜香无比。 *** 虾仁馅的饺子，一定要选用新鲜的活虾，这样 *** 出来才美味可口。

下面就来跟朋友们分享一道虾仁馅饺子的 *** *** ，希望朋友们能够喜欢。因为我是南方人，对擀面皮之类的不是太在行，所以饺皮是街上买的。

虾仁馅饺子 特点：味道鲜美、营养均衡、口感Q弹 非常适合老年人和小朋友们食用

需要食材：

主料：鲜青虾10只、包心菜半个

配料：生姜1小块、鸡蛋1个、料酒少许、胡椒粉少许、食盐适量、食用油适量

调料：生抽少许

*** *** ：

1、鲜虾去头、去壳、去虾线。清洗干净。生姜去皮切末。包心菜一叶叶冲洗干净备用。

2、把处理好的虾仁放菜板上剁成虾泥，装盘备用。锅中加入适量清水，放入少许食盐，大火烧开后，把包心菜放入锅中焯水6秒钟左右，捞出放凉然后切碎。

3、切碎后，用手稍微挤一下水分，放入盘中，然后放入虾泥、少许食用油、打入一个鸡蛋、少许胡椒粉和食盐、姜末和一点点料酒。

4、然后顺时针匀速搅拌，直到肉馅搅拌上劲即可。（有粘性）

5、最后当然就是包饺子和煮饺子了。美味从咬之一口开始.........

一道鲜美的虾仁馅就 *** 好了。当然你也可根据自己的口味和喜好搭配不同的蔬菜来 *** 。比如：白菜、胡萝卜、莲藕、芦笋等等。

自己动手，美味常有！我是熙阳，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢你们！