陕西面豆正宗做法？

陕西面豆正宗做法？

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1、先把各种材料全放到盆里，如果鸡蛋小一点可以放20到30克水。

2、用筷子搅至没有干粉，并揉成面团，松驰10分钟.

3、面案上施干粉，把面团放案上揉一下，稍顺滑一些。

4、擀成0.5到1厘米厚的薄饼，然后用刀切成一厘米左右的长条。

5、再横切成小丁，或者切成自己喜欢的形状，撒上点干粉划散开。

6、摆入烤盘，留出空间防粘。入烤箱上层，200度十几分钟即上色。

7、出炉凉透即可包装起来防潮，随时可吃。