布丁杯锡纸碗食谱？

布丁杯锡纸碗食谱？

布丁杯锡纸碗的食谱：

材料：

- 200克砂糖

- 4个鸡蛋

- 300毫升牛奶

- 1茶匙香草精

- 适量的水果或巧克力碎片作为装饰

步骤：

1. 预热烤箱至摄氏160度。

2. 在每个布丁杯中放入适量的砂糖，然后轻轻摇晃杯子，使砂糖均匀覆盖底部。

3. 在一个大碗中，将鸡蛋和剩余的砂糖搅拌均匀，直到混合物变得浓稠。

4. 慢慢倒入牛奶，同时不断搅拌，确保没有结块。

5. 加入香草精，继续搅拌均匀。

6. 将混合物倒入布丁杯中，填充约3/4满。

7. 将布丁杯放在一个烤盘中，然后将烤盘放入预热好的烤箱中。

8. 倒入热水，水位大约达到布丁杯的一半高度。

9. 用锡纸盖住烤盘，确保锡纸完全覆盖住布丁杯，以防止水汽进入。

10. 烘烤约30-35分钟，或者直到布丁凝固但中心仍然稍微湿润。

11. 取出烤盘，小心地将布丁杯从烤盘中取出，放在冷却架上待凉。

12. 可以在布丁上撒上一些水果或巧克力碎片作为装饰。