腐竹和什么菜炒好吃？

腐竹和什么菜炒好吃？

主料

腐竹适量、芹菜适量

辅料

胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量

调料

食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1

腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟

步骤2

将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干

步骤3

所有原料拌在一起，调入盐和香油即可

菱形片的切法，以黄瓜为例：

步骤4

胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全

将黄瓜斜切成段

步骤5

把黄瓜段立起来，可以看出黄瓜的立面是菱形的

步骤6

胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法

直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了，很简单吧

腐竹配什么菜炒着好吃？

材料原料：腐竹、青椒配料：葱、干辣椒、香菜、八角、白糖做法1：将腐竹用凉水泡开，洗净切段。我都是前一天晚上用凉水泡上，这样泡出来的腐竹口感更好。2：分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好。3：锅内热油，放入八角，再爆香葱、干辣椒。4：淋点，倒入切好的腐竹，翻炒片刻。5：再放入青椒略炒，最后洒上香菜段。6：加盐、鸡精、白糖调味即可。