羊筋头巴脑的家常做法？

舌尖美味 1小时前阅读：2 评论：0

羊筋头巴脑的家常做法？

步骤一，准备羊筋头巴脑800克，切碎后浸泡两小时

羊筋头巴脑的家常做法？

步骤二，准备大葱10克，少许香叶，5克大蒜，少许姜片，少许桂皮，少许干辣椒

羊筋头巴脑的家常做法？

步骤三，将筋头巴脑焯水放入葱姜片、少许料酒，水开后捞出

羊筋头巴脑的家常做法？

步骤四，油锅烧热，葱、姜、蒜爆香，放入香叶、桂皮、干辣椒炒香后，放入适量郫X豆瓣酱炒出红油

步骤五，倒入筋头巴脑炒制，倒入一瓶啤酒一块豆腐乳，适量老抽、冰糖，炖制2小时

步骤六，剩20分钟之后，放入200克土豆块，继续炖制

步骤七，下入10克香菜，出锅

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