如何卧鸡蛋

如何卧鸡蛋

1、准备一个干净的碗，在碗中放一勺豆油。

2、然后再放上半勺豆瓣酱。

3、再放一勺生抽。

4、根据个人口味加入适量的食盐。

5、再打碎一个鸡蛋，放入碗里。

6、加入适量的水。不能用开水，否则鸡蛋会变成半熟状态。

7、再加入适量五香粉和葱花，搅拌均匀。

8、最后打入三个鸡蛋，不要搅拌，要保持鸡蛋完整，上锅蒸十分钟就可以了。

卧鸡蛋的做法是什么

用料鸡蛋 5个葱花 适量盐 适量大酱 适量食用油 适量东北卧鸡蛋的做法在锅内煮一些开水东北卧鸡蛋的做法 步骤1将三个鸡蛋打入碗内，加大酱，葱花，盐，酱油调色，搅拌均匀东北卧鸡蛋的做法 步骤2加入煮好的大半碗开水（这样卧鸡蛋更加松软好吃），搅拌均匀东北卧鸡蛋的做法 步骤3打入剩下的两个鸡蛋，直接放到锅里蒸，蒸15分钟就好了东北卧鸡蛋的做法 步骤4小贴士喜欢吃葱花的可以多放一些，酱油可加可不加，两个鸡蛋打碎，三个鸡蛋是整个的也可以