鹅肉做法

鹅肉做法

鹅肉可以用清炖、红烧、煎等多种方式来烹饪。其中，清炖鹅肉最为简单，也最能保留食材的原汁原味。将切好的鹅肉放入沸水中焯水，捞出洗净，与花菇、莲藕、冬笋等配料一同放入炖锅中，加入适量的清水和调料（生姜、料酒、盐等），小火慢炖2-3小时即可。味道鲜美，营养丰富。