石榴籽能吃吗？它对人有什么好处或者害处吗

石榴籽能吃吗？它对人有什么好处或者害处吗

石榴籽当然可以吃，因为石榴籽中含有大量的维生素以及多酚类等强氧化剂，具有延缓衰老、预防心血管疾病等功效，具有清除人体自由基和延缓衰老的功能。

吃石榴籽对人体有以下几大好处。

1、保护心脑血管。因为石榴籽中含有不饱和脂肪酸，可以降低饱和脂肪酸的吸收量，清除血液中的脂肪量并能降低血液粘稠度，同时石榴籽中含有的单宁、黄酮类化合物和石榴多酚还能增加血管弹性、所以具有保护心血管的作用。

2、益智健脑。

石榴籽中的多酚类物质可以保护血管，也能保护脑细胞，提高脑细胞活性，平时经常食用可以促进智力发育，也能提高记忆力，益智健脑。

3、增强体质。石榴籽中蛋白质含量高于10%，泡水之后氨基酸溶出，食用可以增强体液免疫的功效，并且还含有丰富的维生素C、单宁和石榴多酚等化合物，抗氧化性极强，可以增强抵御疾病的能力、增强白细胞的抗病毒能力，因此饮用石榴籽泡水可以增强体质。

4、石榴籽中丰富的维生素C可以帮助清除皮肤中的黑色素，有美白肌肤的作用，并且维生素C、黄酮化合物、单宁和石榴多酚化合物具有极强的抗氧化性，可以抗击损伤细胞并导致衰老的自由基，具有美容养颜的作用。

5、坏处。吃石榴籽基本上对人体是无害的，只是在食用的时候注意不要卡在喉咙中就行了。

石榴籽吃了有什么好处

吃石榴籽好处有石榴籽中含有丰富的维生素C属于抗氧化物质，能够消除自由基的伤害，维生素C可促进胶原的合成从而延缓肌肤衰老，改善肌肤弹性，使皮肤光滑、细腻；石榴籽中的花青素、维生素A有助于保护视力。吃石榴籽坏处在剥石榴手会变色