人类饮食发展史上两次质的飞跃

人类饮食发展史上两次质的飞跃

饮食历史上两次质的飞跃是火的发现使用和农耕文化开始

首先原始社会开始以采摘狩猎为主，大多是生食为主，这样产生大量营养不良，寄生虫病多人口增长缓慢，后来燧人氏发明了火相对稍微好点，其次从炎帝尝百草发明了农作物种植后，人们生活相对稳定，人口得以迅速增长。