蓖麻有毒为什么还能炸油

蓖麻有毒为什么还能炸油

蓖麻子有毒，但它也是几十年前的主要经济作物。蓖麻毒素虽然强悍，但有一个致命的缺陷，就是它不耐高温，遇热很快就会失去毒性。

蓖麻子可以用来榨油，是很好的工业原料，在 *** 工程中有高温和碱化处理环节，所以榨油之后就没有毒性了。但自榨的蓖麻油不能食用，因为一般的传统榨取技术温度不会太高，还会残留毒素，而工业榨取用油，毒性则被完全剔除了。

为什么蓖麻籽有毒，而蓖麻油没毒

蓖麻油也是有毒的哦～蓖麻籽和蓖麻油都是有毒的呢～

它的医药作用是产生腹泻，使某些作为药物服用的物质能很快排出，常用于消虫剂等。蓖麻如果处理不当，就会残留有毒的“蓖麻毒蛋白”，会引起中毒，并且程度还很严重且没有专门的解毒药物呢，蓖麻籽是有毒的。一颗蓖麻籽就能毒死一匹马，它的毒性来自蓖麻毒素，这是一种非常有毒的物质，以致于采集蓖麻籽的工人们必须遵守严格的规范以避免意外死亡。尽管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍会不慎中毒。