水晶饺子皮的配方是什么

水晶饺子皮的配方是什么

用料

木薯粉版水晶饺子的做法

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之一先把玉米粉和土豆粉和木薯粉和盐和猪油混合在一起，一边倒开水，一边搅拌成絮状，(一定不能一次把开水倒入里面，需要分次倒入开水，这样搅拌才回均匀)！第二搅拌成絮状后，揉成比较光滑面团。

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直接在案板揉成长条形，然后在用刀把它切成一个个小剂子，拿擀面杖擀成圆形的面皮，擀成稍微薄一点的面皮， 这样透明才更好！

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接下来包成月牙型，把它们直接放在刷了一层油的盘子，水开直接蒸至十分钟左右，就可以出锅啦！

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出锅啦！我自己调制的韭菜馅，热乎乎的赶紧吃一口，完美

小贴士

一定要开水够热，面皮一定要薄。

以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会之一时间为您解答。

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水晶饺子皮怎么做才是正确的

准备材料：澄粉75克，木薯粉75克

1、准备好澄粉75克，木薯粉75克备用。

2、澄粉75克，木薯粉75克搅拌一起加入开水活成面团，把面裹上保鲜膜醒面半小时。

3、半小时后将揉好的面团另外揉成长条状。

4、把长条状的面条在砧板上切成小剂子。

5、小面剂子一个个按平，擀成饺子皮状，水晶饺子皮就做好了。