法式甜点的懒人做法有吗

法式甜点的懒人做法有吗

法式甜点的，懒人做法有吗？

当然有了，让我美食狂人骨精灵给你介绍几款，

冰爽顺滑法式奶冻

材料

纯牛奶169克，椰汁30克，砂糖22克，吉利丁4克，椰子利口酒15克，淡奶油56克

操作步骤

牛奶砂糖和椰汁放在一起煮开

稍微放凉后，放入泡软的吉利丁

加入椰子利口，酒后搅拌均匀

加入打发后的淡奶油，搅拌均匀装入模具冷藏四个小时

蛋黄与砂糖搅拌均匀，将牛奶煮开后冲入搅拌均匀后再煮开，

放凉后加入白兰地，搅拌均匀做装饰奶动时使用。

法式手指饼

食材

鸡蛋一个，低筋面粉25克，糖25克

做法

鸡蛋分开蛋白和蛋黄，蛋黄打散，蛋白分三次加糖打至九分发

然后取1/3的蛋白加入蛋黄搅匀

蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中搅拌均匀

低粉筛入鸡蛋糊中轻轻搅拌使面粉与蛋糊充分混合均匀。

刚搅拌好的饼干糊装入裱花袋中，减大约一厘米的口

将饼干挤到烤盘上，尽量使每块饼干的长度相等

烤箱预热180度，中层，上下火10到15分钟即可，取出后晾凉食用。

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