蒸米饭茄子怎么炒好吃

蒸米饭茄子怎么炒好吃

蒸米饭茄子的炒法如下：

准备食材：

茄子，肉末，青椒，蒜末，葱末，生抽，老抽，醋，盐，白糖，淀粉，水。

做法：

将茄子切成条状，放入锅中蒸八分钟。

切一点青椒，蒜末，葱末备用，调小料，生抽三勺，老抽一勺，醋一勺，盐一勺，白糖一勺，淀粉一勺，水半碗，搅拌均匀。

热锅倒油，下肉末翻炒，下蒜末和葱末炒出香味，放入茄子翻拌均匀，倒入料汁搅拌均匀。

倒入青红椒翻炒均匀，放入米饭内，撒上葱花，即可食用。

希望以上信息对解决您的问题有帮助。