墨鱼煲汤放什么佐料更好

墨鱼煲汤放什么佐料更好

墨鱼 (700克)

五花肉 (100克)

盐 10克

葱 15克

姜 8克

料酒 10克

胡椒粉 15克

1/准备食材。

2/五花肉洗净切片。

3/墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。

4/取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。

5/放入五花肉，加料酒。

6/大火煮开，小火15分钟。

7/放入墨鱼，大火煮开。

8/撇去浮末，小火炖15分钟

9/加盐煮2分钟。

10/加胡椒粉，葱花即可。